Buffet Menu 3

Catering van Rasa Lombok - Indonesisch Buffet Menu 1

Buffet Menu 3

Dit buffet menu 3 is ideaal voor een grote receptie, verjaardagen, bedrijfsbijeenkomsten, een jubileum, een trouwerij of andere feestelijkheden. Dit menu bestaat uit ; 2 basis gerechten, 4 vleesgerechten, 2 groentegerechten, 1 ei gerecht en 3 bijgerechten.

Hieronder vind u de samenstelling van Buffet Menu 3

Nasi putih of kuningwitte rijst of gele rijst
Bami gorenggebakken Indonesische bami
Ayam speciaalin ketjap met 5-kruiden gesmoorde kip uit de
oven zacht van smaak.
Ayam goreng laoskrokant gebakken stukken kip met Indonesische
kruiden.
Rendangpittig of mild gekruid rundvlees bereid in kokosmelk
Sate Ayam (2 stokjes p.p)saté van kip met een pittige pindasaus
Sambal goreng telurei in pittige of milde kruiden met of zonder kokosmelk
Sayur lodehgemengde groenten bereid in kokosmelk
Cha sayureen mix van groenten  o.a  paksoy, sawi
Atjar (fijn gesneden)fris gerecht met komkommer en wortel in zuur
Sambal goreng tempefijn gesneden soja koek, zoet, mild van smaak, gefrituurd.
Krupukkeuze uit de volgende soorten:
krupuk  udanggarnalen
krupuk cassavavegetarisch
krupuk empingmelinjo nootjes

Prijs: € 22,00 per persoon

Vanaf 30 personen is de prijs: € 20.00 per persoon